Vendita di attrezzature per Catering e Ristorazione

Antica Osteria

di Ernesto Palmieri

Inizio lavori: Agosto 2010
Fine lavori: Settembre 2010
Committente: Ernesto Palmieri

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Intro

In un graziosissimo vicolo del comune di Nusco, nel 2010 nasce l'"Antica Osteria di Ernesto Palmieri", un posticino accogliente dove il buon gusto la fa da padrone.
Il proprietario Ernesto, un artista della pizza ci ha scelto per avviare la sua attività.

Mission

Locale caratteristico, prevalentemente orientato a servire pizza.
Le pizze dell'osteria sono una continua sorpresa, farcite con prodotti che vengono lavorati in svariati modi, motivo per il quale ruolo importante lo svolge anche l'ambiente cucina.
Abbiamo introdotto poche macchine che rendono possibili le numerose preparazioni non solo per la pizzeria ma anche e forse soprattutto per la mise en place dei piatti tipici del menù proposto dall'osteria.
Anche questa volta macchine altamente tecnologiche a servizio della tradizione.

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